袁嘉曦（Doon Yuen）少年時已開始喜歡滾軸溜冰，這種運動只是小眾的消閒玩意；但袁嘉曦對滾軸溜冰產生無窮的熱愛，堅信速度滾軸溜冰是健體勵志的運動，他立志要成為該項目的出色運動員與教練，將速度滾軸溜冰在香港發揚光大，進而衝出亞洲，放眼全球。
他獲得了速度滾軸溜冰的香港13屆冠軍，共取得32個獎項的成績，代表香港出戰亞洲賽，參加英國全國賽贏得第8屆全英國冠軍，共取得29個獎項的成績，而加入英國國家隊，代表英國出戰歐洲賽和世界大賽。他的努力使他成為香港最佳速度運動員、英國速度滾軸溜冰國家紀錄保持者及該運動的亞洲總冠軍。

為向夢想進發，袁嘉曦在2012年前在香港成立第一間滾軸溜冰學校，組建室內滾軸溜冰場教授技術，他以一個私營機構成功創造了很多個香港滾軸溜冰的第一次。在每年慶回歸、國慶等巡遊節日時，政府均邀請他的學生表演，展示香港風采。為將滾軸溜冰普及化，袁嘉曦以堅毅不屈的精神衝破重重困難，現在他的教練隊更到匡智會教授智障的同學踩滾軸溜冰，也教失明的同學參與這項運動。

以前很多人勸袁嘉曦放棄這遙不可及的夢想，但他認為夢想的實現，會帶給他很多金錢、物質無法比擬的精神滿足，他要繼續向前衝，找更多機會給這個運動，要學生明白甚麼是愛拼才會贏！更重要的是要培養出「勝不驕、敗不餒」的體育精神。

「青年夢想實踐家協會」相信夢想的背後，蘊藏巨大潛能，甚至改變世界。他們所指的夢想，不是只為滿足個人，而是對社會責任和影響世界有關的夢想。這個平台正是個傳遞正能量和希望，令更多人認識一些有創意及有心實踐夢想的人，幫助青年人發展，讓更多人了解到，只要有堅持和永不放棄的精神，夢想是可以實現的，而不是空想，更不是「遙不可及」的事。

袁嘉曦不斷將速度滾軸溜冰在香港發揚光大，進而衝出亞洲，放眼全球，將滾軸溜冰由小眾的消閒玩意，提升到一項有益身心的體育項目，袁嘉曦得到「青年夢想實踐家協會」的認同，成為第三屆青年夢想實踐家，將他努力作出了一個重大的肯定。

部分個人獎項